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糧田紅米
紅米是在大米中液體深層發(fā)酵精制而成的一種紅色霉菌。它外皮呈紫紅色，內(nèi)心紅色，米質(zhì)較好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也較高，微有酸味，味淡，是南方常見(jiàn)的一種糧食作物。糧田紅紅米系純天然、綠色、非轉(zhuǎn)基因、營(yíng)養(yǎng)彩色米。選用的品種為湖南省水稻研究所為本公司專項(xiàng)選育的傳統(tǒng)常規(guī)天然有色（紅）長(zhǎng)粒型秈稻。生產(chǎn)過(guò)程中采用綠色防控即不施化肥與農(nóng)藥；采用釋放赤眼蜂、放養(yǎng)青蛙與鴨子，裝置殺蟲燈等。
產(chǎn)品描述
參數(shù)
1【主要營(yíng)養(yǎng)成分】蛋白質(zhì)、糖類、膳食纖維、磷、鐵、銅，維生素A、B、C等、紅米還含有黃酮類化合物、生物堿、植物甾醇以及胡蘿卜素等藥物成份。
2【功效】
3【營(yíng)養(yǎng)價(jià)值】
4【適宜人群】一般人皆可食用，尤適于糖尿病人和心血管疾病患者
5【食用方法】烹飪之前先將紅米清洗一次然后用水浸泡1-2小時(shí)(浸泡時(shí)會(huì)有褪色，屬正常現(xiàn)象)，為避免營(yíng)養(yǎng)流失，泡米用的水請(qǐng)與紅米同煮。
(1)煮粥：按糧田紅紅米1：普通白米8 的比例加水充分?jǐn)嚢杈鶆蜻M(jìn)行煮粥;
(2)有色米混合飯：以糧田紅紅米1:普通白米2 的比例混合煮食，充分拌勻之后一起蒸煮即可;
(3)鮮米汁：清洗之后，用開水浸泡30分鐘，加水用豆?jié){機(jī)打成糙米漿即可食用;
(4)純有色米飯;將浸泡后的紅米倒入高壓鍋或電飯煲內(nèi)，在普通粳米蒸煮的時(shí)間上增加15-20分鐘即可。
關(guān)鍵詞:
綠色
紅米
非轉(zhuǎn)基因
彩色米
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